Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
217 Kč
54.3 Kč / 100g
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Dubajská čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Sada na pralinky 30x30cm - Stadter
Praktická sada na výrobu pralinek obsahuje odkapávací síto a náčiní. Rozměry síta 30 x 30 cm.
478 Kč
Skladem
4 ks
1
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice- Martellato
Profesionální dvojtý ohřívač na čokoládu s termostatem.
9 507 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Temperovací stroj na čokoládu a 3 misky - PME
Temperovací stroj na čokoládu usnadní práci s čokoládou.
626 Kč
Není skladem
Lžíce na dekorování 18cm - Cakesicq
Profesionální lžíce na dekorování pro vytváření nejrůznějších vzorů, plnění košíčků, apod. Délka 1
46 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Chladicí sprej na čokoládu, 100ml - PME
Chladící sprej na čokoládu od PME. Balení 100 ml.
182 Kč
182 Kč / 100ml
Skladem
> 5 ks
1
Dávkovač na čokoládu a těsto Candy Funnel - Wilton
Plastová nálevka na čokoládu či čokoládovou polevu.
142 Kč
Není skladem
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Herbes Folles - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Herbes Folles.
63 Kč
Skladem
poslední 3 kusy
1
Transfer fólie 40x25cm PASSION - PCB
Transfér folie Passion. Rozměry 40 x 25 cm.
70 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Bombasei transfer fólie Růže 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
69 Kč
Skladem
5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Toureg - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Toureg.
64 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Versailles - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Versailles.
64 Kč
Skladem
poslední 3 kusy
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Silikonová forma na dubajskou čokoládu 175ml - Silikomart
Silikonová forma na dubajskou čokoládu. Objem 175 ml.
213 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Silikonová forma na přípravu nugátu a dubajské čokolády
Vytvořte si klasický domácí nugát, který může mít hmotnost 300g. Silikonová forma kvalitního zpracová
266 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Nébar Dubai krém s příchutí mléčné čokolády s pistáciemi a kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaiyfem a příchutí mléčné čokolády Nébar. Balení 180 g.
151 Kč
83.9 Kč / 100g
Na objednávku 4-8 dní
1
Mléčná čokoláda 43,5%, 1kg Venezuela - Belcolade
Mléčná čokoláda se 43,5 % obsahem kakaa je vhodná k výrobě pralinek. Balení 1 kg.
631 Kč
63.1 Kč / 100g
Skladem
> 5 ks
1
Kakaové máslo barevné 56g tropical green - Roxy and Rich
Kakaové máslo barevné. Odstín tropical green. Balení 56 g.
249 Kč
444.6 Kč / 100g
Skladem
> 5 ks
1
Ochucovací pasta Fabbri Pistácie s kousky (200 g)
Obrázek se svolením Pixomar / FreeDigitalPhotos .
231 Kč
115.5 Kč / 100g
Skladem
poslední 1 kus
1
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
